¿Te gustaría formarte en dietética? Los estudios que más te van a ayudar para esto es la Formación Profesional en Dietética. Si esto es lo que te apetece, probablemente tengas curiosidad por saber lo que vas a aprender. Y para ello nada mejor que conocer las asignaturas del Ciclo Superior en Dietética.

La FP de Dietética consta de 2 cursos académicos con un total de 2.000 horas de duración. Vamos ahora a presentarte cada una de las asignaturas o módulos que estudiarás. Primero describiremos los del primer curso y a continuación las del segundo curso.

Y si quieres obtener más información sobre las salidas laborales con las que contarás al titularte en el ciclo de Dietética, no dudes y contáctanos.

Asignaturas del primer curso del Ciclo Superior en Dietética

En el primer curso estudiarás 6 asignaturas:

• Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
• Alimentación equilibrada.
• Control alimentario.
• Fisiopatología aplicada a la dietética.
• Relaciones en el entorno de trabajo.
• Formación y orientación laboral.

Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética

Con este módulo se pretende conocer de forma general el Sistema Sanitario de España en cuanto a organización, funcionamiento y personal.

También se tocará lo concerniente a las unidades de dietética. Estas pueden estar en el sistema sanitario público o bien en hospitales privados. Sobre las unidades de dietética se estudiará su ubicación, competencias y peculiaridades.

Alimentación equilibrada

Aquí aprenderás la importancia de una buena alimentación. Nuestra calidad de vida depende de una alimentación adecuada, ya que gracias a ella nuestros órganos funcionan de manera óptima.

La alimentación adecuada se basa en una distribución adecuada de nutrientes, incluyendo también la ingestión de agua, y en consumir comida variada.

También aprenderás a elaborar dietas equilibradas y promover la salud. Esto es especialmente relevante para periodos de convalecencia y para tratamiento de algunas patologías en las que la dieta es muy importante.

Es fundamental que un Técnico Superior en Dietética conozca las necesidades nutricionales basándote en variables como peso, altura, sexo, situación fisiológica, actividad física y patologías que se padecen. Esto no solo sirve para recomendar una dieta equilibrada sino también para conocer lo que un individuo ingiere y comparar con lo que se recomienda.

Control alimentario

En el módulo presente estudiarás las destrezas sobre la manipulación de los alimentos desde que se producen hasta que se consumen. Esta asignatura es muy importante porque es la que te dará competencias para que puedas trabajar en ámbitos variados.

Algunos sitios donde podrás trabajar son:

• Unidades de dietética.
• Empresas de restauración.
• Industrias alimentarias.

Fisiopatología aplicada a la dietética

Esta materia es la más parecida a la “medicina”. La fisiopatología aborda los mecanismos de compensación, el funcionamiento orgánico y los cambios bioquímicos y estructurales.

Aplicado al ámbito de la dietética, se trata de enfatizar los aspectos de la enfermedad asociados a la alimentación, metabolismo y los objetivos de los tratamientos directamente relacionados con la alimentación.

Relaciones en el Entorno de Trabajo

En esta ocasión dejamos a un lado el ámbito principal de este ciclo superior. El objetivo de esta asignatura es que como profesional tengas una formación humana que te permita relacionarte adecuadamente en el ámbito laboral.

Se trata de que te incorpores al mundo laboral con las aptitudes y actitudes necesarias para superar dificultades.

Formación y Orientación Laboral (F.O.L.)

Este módulo es un clásico en todas las ramas de FP. Con él se pretende que conozcas los siguientes aspectos:

• Leyes fundamentales en materia de relaciones laborales (derechos y deberes básicos fundamentales)
• Conocimientos para facilitar tu inserción laboral (visión global de tu futuro entorno laboral y posibilidades que tienes para incorporarte).
• Formación en prevención de riesgos laborales.

Asignaturas del segundo curso del Ciclo Superior de Dietética

El segundo curso de FP de dietética consta de 4 asignaturas:

• Dietoterapia.
• Microbiología e higiene alimentaria.
• Educación sanitaria y promoción para la salud.
• Formación en centros de trabajo.

Dietoterapia

En este módulo aprenderás cómo administrar un tratamiento dietético. Para ello hay que conocer la situación clínica del paciente, de tal forma que con un cambio de hábitos alimenticios mejore su calidad de vida.

Conocerás cómo interaccionan los fármacos con los nutrientes y también todas las dietas terapéuticas. Aprenderás a trabajar en base a dichas dietas haciendo lo siguiente:

• Adaptandp la dieta a cada situación clínica.
• Modificando los parámetros de la dieta y manejando sus criterios de administración.

Todo esto también irá dirigido a la nutrición parenteral.

Microbiología e higiene alimentaria

En este módulo estudiarás:

• Los microorganismos y su presencia en los alimentos en todo momento.
• Los contaminantes de la comida de origen químico.
• La higiene en la industria alimentaria, en los procesos tecnológicos y culinarios, evaluando sus efectos sobre los alimentos.
• Las herramientas para garantizar la seguridad alimentaria, para el control de la cadena alimentaria y la gestión de los riesgos para la salud.

Educación sanitaria y promoción para la salud

Este módulo te servirá para familiarizarte con los problemas de salud que se presentan y prevenirlos desde la educación para la salud.

Adquirirás conocimientos sobre problemas sanitarios y sobre metodologías utilizadas en el mundo educativo. Se trata de una materia muy completa porque te enseñarán cómo educar fuera de un aula convencional, lo cual siempre es un reto para cualquier profesional.

Formación en Centros de Trabajo

Las prácticas en centros de trabajo son comunes en cualquier ciclo de FP. Su duración es de 400 horas. En ellas estarás tutorizado por dos personas: un tutor del centro de trabajo y otro de tu centro educativo.

¿Te parecen interesantes las asignaturas del Grado Superior en Dietética?

Esperamos haberte ayudado a conocer las asignaturas del Ciclo Superior en Dietética. ¿Te parece interesante esta Formación Profesional?

Hoy en día hay muchas personas que quieren controlar su peso y mejorar su salud modificando sus hábitos alimenticios. Si decides estudiar dietética ten por seguro que vas a ayudar a mucha gente.

¿Ya tomaste la decisión y quieres formarte en Dietética? No esperes más y contacta con nosotros para empezar a estudiar esta formación: